يكشف تحليل الفيتامينات والمعادن في الجسم عن وجود نقص أحدها الذي قد يؤدي إلى أعراض وضعف عام في بنية خلايا الجسم وكفاءة عمله.

لوحظ في الآونة الأخيرة زيادة توجه وعي الأفراد حول الصحة واللياقة البدنية، ما جعل الكثير يتساءل حول الفيتامينات والمعادن وما تقدمه لأجسادنا.

تؤدي الفيتامينات والمعادن مئات الأدوار يومياً التي لا نشعر بها بشكل مباشر، حيث يعمل ما لا يقل عن 13 نوع فيتامين مختلف بشكل متكافئ مع باقي المعادن الواردة والمصنّعة ضمن جسمك؛ لحماية الجسم من الالتهابات والمساعدة على تقوية العظام وتضميد الجروح وتقوية جهاز المناعة وغيرها من الفوائد التي سنتعرف عليها ضمن مقالنا اليوم.

نقص الفيتامينات والمعادن

ينتج نقص الفيتامينات والمعادن عن حاجة جسمك إلى بعض المواد الخام. يتضمن ذلك ما لا يقل عن 30 نوعًا من الفيتامينات والمعادن والمكونات الغذائية التي لا يمكن للجسم تصنيعها بمفرده بكميات كافية. فإما أن يأخذها من الغذاء أو يكون نظامك الغذائي غير متوازن فلا يحصل عليها.

يوجد العديد من العلامات التي قد تعطيك مؤشراً على نقص الفيتامينات والمعادن في جسمك، نذكر أشيعها:

نقص الحديد وفيتامينات ب Iron & Vitamin B Deficiency)): الذي يُلاحظ فيه التعب المزمن، واضطراب ضربات القلب وآلام العضلات والتشنجات والوخز في اليدين والقدمين وشحوب الوجه. كما يمكن ملاحظة تقرحات الفم أو التشققات في زوايا الفم.
نقص فيتامين سي (Vitamin C Deficiency): يظهر على شكل نزيف اللثة ونزيف الأنف المتكرر، وظهور كدمات في الجسم، وبطء التئام الجروح وجفاف الجلد المتقشر.

كما أن من ضمن مؤشرات نقص فيتامين سي الإصابة بداء الإسقربوط Scurvy، الذي يُضعف جهاز المناعة ويُضعف العضلات والعظام ويجعل الناس يشعرون بالإرهاق والخمول.

نقص فيتامين أ Vitamin A Deficiency)): يتمثل النقص الشديد في ضعف الرؤية الليلية، وجفاف الملتحمة الذي يظهر على شكل نمو لون أبيض ذي ارتفاع قليلٍ على العينين. عدم معالجة هذا النقص قد يسبب العمى في الحالات الشديدة مع ندرتها.
نقص فيتامين د (Vitamin D Deficiency) :يُعزى إليه الكثير من الأعراض نظراً لانتشاره في بلادنا. ومن هذه الأعراض الإعياء، وضعف الجهاز المناعي، وآلام العظام وضعف العضلات وتغير المزاج والاكتئاب. كما أن بعض الدراسات أشارت إلى أن من علامات نقصه ثبات الميزان أو الزيادة في الوزن.

اقرأ أيضاً: تحليل فيتامين د.

نقص البيوتين (Biotin Deficiency): يظهر على شكل تقصف الشعر والأظافر، تساقط الشعر، والطفح الجلدي ذو اللون الأحمر وتقشر طبقات الجلد.

أعراض شائعة لنقص الفيتامينات:

تساقط الشعر؛ تشير حالة التساقط المستمرة الشديدة للشعر إلى نقص الحديد أو الزنك أو البيوتين (فيتامين ب7) والنياسين (فيتامين ب3).

ويضاف إلى ذلك نقص الأحماض الدهنية الأساسية الضرورية لنمو الشعر والحفاظ عليه مثل: حمض اللينوليك (LA) وحمض ألفا لينولينيك (ALA).

ومن الجدير بالذكر أيضًا أن تناول مكملات الفيتامينات والمعادن في حالة عدم وجود نقص قد يؤدي إلى تفاقم تساقط الشعر، بدلاً من إصلاحه. فبعض الدراسات ربطت السيلينيوم الزائد وفيتامين أ (وهما عنصران يضافان غالبًا إلى المكملات الخاصة بنمو الشعر) بتساقط الشعر بشكل أكبر.

قشرة الشعر والتهاب فروة الرأس: ما زالت الحالات الجلدية تُعزى إلى الكثير من الأسباب، ولكن لا يمكن إنكار أن النظام الغذائي الذي يفتقر إلى العناصر الغذائية مثل الزنك والنياسين (فيتامين ب 3) والريبوفلافين (فيتامين ب 2) والبيريدوكسين (فيتامين ب 6) قد يلعب دوراً هاماً في إحداثها.

وغيرها الكثير من الأعراض والعلامات المنتشرة التي تكون بسبب نقص إحدى هذه المغذيات الدقيقة في جسدك.

ما هو تحليل الفيتامينات والمعادن؟

نقص الفيتامينات يرتبط ارتباطاً وثيقاً بنظامك الغذائي. الفيتامينات هي جزيئات معقدة موجودة في الفاكهة والخضروات والحبوب واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية. يوجد كل فيتامين في أكثر من نوع من الأطعمة. مع العلم أن الحالات الطبية وتناول بعض الأدوية أيضاً يؤثر على امتصاص هذه الفيتامينات، حتى لو كان تناول الفيتامينات في نظامك الغذائي كافيًا. لذا يتوجب عليك إجراء التحاليل الطبيّة لقياس مستوياتها في جسدك.

تحليل الفيتامينات والمعادن الشامل

يتم الكشف عن معظم حالات نقص الفيتامينات والمعادن من خلال فحص الدم. ويوجد المئات من الاختبارات التي يمكن استخدامها لتشخيص مختلف الحالات والأمراض ونقص المغذيات. يتضمن هذا الاختبار التحاليل الأكثر شيوعًا ما يلي:

الفيتامينات: يوجد 13 نوعاً من الفيتامينات الأساسية منهم (فيتامين أ، وفيتامين سي، وفيتامين د، وفيتامين هـ وفيتامين ك، والبيوتين، وفيتامينات ب(1،2،3،6،5،12) وحمض الفوليك) يحدد الطبيب منها ما يحتاجه الجسم حسب حالة المريض وتشخيصه السريري.
الكالسيوم.
المغنيسيوم.
الحديد.
فحص الشوارد مثل (الصوديوم والبوتاسيوم).
الزنك.
الفوسفور.
أوميغا 3 / أوميغا 6.
بيتا كاروتين.

يلعب كل من هذه الفيتامينات دورًا حَيَوِيًّا في وظائف الجسم المختلفة، مثل نمو أسنان وأظافر صحية، ودعم صحة القلب والحفاظ على وظائف الدماغ وعمليات التمثيل الغذائي. يتحقق اختبار الدم من مستويات هذه الفيتامينات والمعادن الأساسية لتحديد أي نقص وتحديد ما إذا كانت هناك حاجة إلى المكملات.

هل يحتاج تحليل الفيتامينات والمعادن صيام؟

قد يطلب الطبيب قبل إجراء بعض هذه التحاليل الصيام من 8-12 ساعة؛ لضمان دقة النتائج وعدم تداخل الغذاء مع القيم المخبرية، ومن ضمن التحاليل التي تحتاج للصيام:

تحليل قياس الحديد.
تحليل مجموعة فيتامينات ب.

نتائج تحليل الفيتامينات والمعادن

تشير أرقام النتائج إلى وجود نقص من عدمه في واحد أو أكثر من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم. بعد أن يتطلع طبيبك على ملفك الطبي ويشخص سريرياً حاجة الحالة إلى العلاج الدوائي، يقوم بتحويلك إلى أخصائي التغذية ليُحدث بعض التعديلات في نظامك الغذائي وهي الطريقة الأفضل لدعم النقص الذي ظهر في النتائج.

ومثالاً على ذلك نقص الحديد: عند وجود نقص في عنصر الحديد لديك، يوصي الطبيب بتناول المزيد من اللحوم الحمراء والدواجن والبيض والفواكه والخضروات الخضراء والخبز المدعم ومنتجات الحبوب. وفي حال كنت نباتياً ونظراً لصعوبة امتصاص الحديد من النباتات، يقترح الخبراء أن تحصل على ضعف الكمية الموصى بها من الخضار الغنية بالحديد.

أما إذا كان المريض قد بلغ لديه النقص معدل حدوث فقر الدم أو بدت الأعراض السريرية واضحة، سيصف الطبيب مكملات الحديد الدوائية بجرعة لا تتجاوز 45 مجم يومياً للبالغين. أما الأطفال فلا يجب أن تتجاوز 40 مجم في اليوم الواحد. أما للمرأة الحامل يصف 27 مجم بجرعة يومية طوال فترة الحمل.

المكملات الغذائية لنقص الفيتامينات والمعادن

يبدو لك الأمر سهلاً أن تأخذ المكملات الغذائية من الصيدليات دون استشارة الصيدلي والطبيب وإجراء الفحوصات اللازمة لذلك، ولكن هناك خيط رفيع بين الحصول على ما يكفي من هذه العناصر الغذائية والحصول على الكثير الذي قد يُلحق الضرر بك دون علمك.

لا تقرر من نفسك تناول المكملات الغذائية دون استشارة مقدمي الرعاية الصحيّة حيث أن إجراء تحليل الفيتامينات والمعادن هو أمر ضروري لتوضيح رؤى وجود النقص من عدمه وتحديد الطبيب لحاجتك لتناول مثل هذه المكملات الغذائية.

لا شك أن كلماتنا لم تكفِ لنذكر جميع الأعراض والعلامات التي قد تدل على نقص الفيتامينات والمعادن. لكن تذكر أن التغذية هي أحد الأركان الأساسية للصحة الجيدة. توفر الأطعمة التي تتناولها الغذاء والطاقة لجسمك وتوفر أيضًا المغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة التي تحتاجها أنظمة جسمك لتعمل بشكل صحيح. لذا يظل اتباع نظام غذائي صحي هو أفضل طريقة للحصول على كميات كافية من الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها.

استشر أطباء أندلسية فور شعورك بأي من الأعراض التي تم ذكرها في المقال؛ ليوفروا لك المعلومة الطبيّة الصحيحة والحلول الدوائية الممكنة وجرعاتها المناسبة.

إشارات التحذير: كيف تقرأ أعراض نقص الفيتامينات في جسمك؟