whatsapp
message
نظام غذائي لتقوية المناعة

نظام غذائي لتقوية المناعة

 

 

يعد الجهاز المناعي هو أهم وسائل دفاع الجسم ضد الوقاية من الأمراض ونزلات البرد والالتهابات الأخرى، لذلك سوف نتعرف على نظام غذائي لتقوية المناعة.

 

فمع انتشار جائحة فيروس كورونا COVID-19 وُجد أنه من أهم طرق الوقاية منه والمساعدة في علاجه هو تقوية الجهاز المناعي للإنسان.

 

 

اتباع نظام غذائي لتقوية المناعة

 

على الرغم من أن الطريقة الأولى لتعزيز المناعة هي اتباع نظام غذائي إلا أن نمط الحياة يؤثر على الجهاز المناعي مثل مدى انتظامك على التمارين الرياضية والضغط النفسي وعوامل أخرى.

إذ يكون الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية هم أكثر عرضة للإصابة بالأمراض المعدية، لذلك فإن تناول مكمل غذائي يومي يحتوي على فيتامينات ومعادن متعددة له عدة فوائد صحية للجسم، تشمل هذه العناصر الغذائية:

 

1.     فيتامين ج

 

قد يساعد فيتامين ج  في منع العدوى أو سرعة شفائها. تعتبر ثمار الحمضيات المصدر الأول لفيتامين ج، لكن هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي تحتوي عليه مثل:

       السبانخ.

       الكرنب.

       الفلفل.

       الفراولة.

فيتامين ج موجود في العديد من الأطعمة لدرجة أن معظم الناس قد لا يحتاجون إلى تناول مكملات غذائية ما لم ينصح الطبيب بذلك.

 

2. فيتامين هـ

 

مثل فيتامين ج يمكن أن يكون فيتامين E (هـ) أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد الجسم على محاربة العدوى. هذا الفيتامين جزء من حوالي 200 تفاعل كيميائي حيوي في الجسم، ويتم الحصول عليه من الأطعمة النباتية الغنية بالدهون مثل:

       اللوز.

       الفول السوداني / زبدة الفول السوداني.

       بذور زهرة عباد الشمس.

       زيوت مثل زيت عباد الشمس وزيت فول الصويا.

       البندق.

 

3. فيتامين أ

 

فيتامين (أ) مضاد للعدوى ويأتي في شكلين:

يمكن الحصول عليه من الأطعمة الحيوانية مثل الأسماك واللحوم ومنتجات الألبان، إذ تعد التونة مصدرًا رائعًا لفيتامين أ.

أيضًا تشمل الأطعمة التي تحتوي على الكاروتينات النباتية:

·        الجزر.

·        البطاطا الحلوة.

·        الجوز

·        الشمام.

·        الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة.

 

4. فيتامين د

 

يُعرف بفيتامين أشعة الشمس إذ تعتبر أشعة الشمس هي المصدر الرئيسي لفيتامين د، وهو أحد العناصر الغذائية الأكثر أهمية لدعم جهاز المناعة. يتواجد هذا النوع من الفيتامينات في كميات محدودة من الغذاء وتشمل:

       سمك السالمون.

       التونة.

       السردين.

       الحليب.

       عصير

       البرتقال.

       الحبوب.

 

من الأفضل الحصول على معظم الفيتامينات من الطعام ولكن قد يستثنى فيتامين د من ذلك، لذلك لابد من استشارة الطبيب للحصول عليه عن طريق المكملات الغذائية.

 

5. حمض الفوليك

 

يتواجد حمض الفوليك في شكل طبيعي وشكل اصطناعي وغالبًا ما يضاف إلى الأطعمة بسبب فوائده الصحية.

 

 الشكل الطبيعي مثل:

        الفاصوليا والعدس من أهم العناصر الغذائية الذي تحتوي على حمض الفوليك

        وكذلك الخضروات الورقية.

الشكل الاصطناعي المدعم مثل:

       المكرونة.

       الخبز المدعم.

       الأرز.

 

6. الحديد

 

يلعب الحديد الذي يساعد الجسم على نقل الأكسجين إلى الخلايا دورًا في العديد من عمليات الجهاز المناعي إذ يمكن الحصول عليه من العديد من الأطعمة.

 

 يمكن للجسم أن يمتص الحديد بسهولة والذي يتوفر بكثرة في:

       اللحوم الحمراء مع الحفاظ على عدم الإسراف في تناوله.

       الدواجن.

       الديك الرومى.

       السردين المعلب.

       المحار.

       الرخويات.

       بلح البحر.

       التونة الخفيفة المعلبة.

 

إذا كنت نباتيًا فلا داعي للخوف، إذ لا يزال بإمكانك الحصول على الحديد من بعض الأطعمة النباتية مثل:

       الفاصوليا.

       البروكلي.

       الكرنب.

       الحبوب المدعمة بالحديد.

 

7. السيلينيوم

 

يبدو أن للسيلينيوم تأثير قوي على الجهاز المناعي باعتباره مهمًا لمنع الالتهابات، إذ تعد الأطعمة الحيوانية أفضل المصادر للحصول عليه، مع الحفاظ على عدم الإفراط في تناول هذه الأطعمة مثل:

       المأكولات البحرية (التونة والسردين).

       اللحم والكبد.

       الدواجن.

       الجبن.

8. الزنك

 

الزنك ضروري لإنتاج خلايا جهاز المناعة الجديدة. يوجد الزنك بشكل أساسي في الأطعمة الحيوانية ولكن يمكن الحصول عليه أيضًا في بعض الأطعمة النباتية، كالآتي:

       المحار.

       اللحوم والدواجن الخالية من الدهون.

       الفاصوليا.

       الزبادي.

 

بعد أن ذكرنا أهم الأطعمة التي تساعد في تقوية المناعة، نرجو اتباع هذا النظام لتقوية الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض.

المقالات المتعلقه

لا يوجد